| 0.1 | salcicia, salczicia, salziza. |
| 0.2 | Lat. salsiciam (DELI2 s.v. salsiccia). |
| 0.4 |
| 0.5 |
|
| 0.7 | 1 [Gastr.] Salsiccia. |
| 0.8 A | Scobar: ø. Valla: salciza. |
| 0.8 B | Del Bono: sausizza, sosizza. Vinci: sausizza, sosizza. Pasqualino: sausizza, sosizza. Mortillaro: sosizza. Biundi: sosizza. Traina: sausizza, sosizza. Macaluso Storaci: sasizza, sausizza, sosizza. VS: sadizza, sanzizza, sasizza, sasizzu, sausizza, sauzizza, savusizza, sazizza, sosizza. |
| 0.8 C | TLIO: salsiccia. |
| 0.9 |
Linda Domicoli 09.10.2025. ISSN 2975-111X |
[1] Gl DeclarusXIVM - Angelo Senisio, Declarus, 108r, pag. 114.8: Fertum... salczicia vel implecio carnium in aliquo, vel pinguedo aliqua...
[2] Gl DeclarusXIVM - Angelo Senisio, Declarus, 127r, pag. 114.11: Hirna ne... idest salcicia.
[3] Gl DeclarusXIVM - Angelo Senisio, Declarus, 160v, pag. 114.13: Lucanica ce, idest cibus carnis, que dicitur salcicia, que prius in Lucania fuit facta.
[4] Rinaldi/2005 (14) - 1371 Calmiere, pag. 41.10: la carni di lu mayali salata dr. xxxiiij la carni di la troya salata dr. xxviij la salziza unc. una dr. iiij li frittuli unc. iij dr. iij...