VSM - Vocabolario del Siciliano Medievale

http://artesia.unict.it/vsm


[ Visualizzazione standard - Elenco voci - Copia voce ]

tunnina s.f.

0.1 tonnina, tunina, tunnina.
0.2 Da tunnu (non presente nel VSM).
0.3 Rinaldi/2005 (15) - 1380 Calmiere: 1.1.
0.4 Cit. tutti i testi.
Att. anche in testi malt.
0.5 Polir.: tunnina netta 1.1.
0.7 1 [Gastr.] Carne di tonno; tonnina. 1.1 [Gastr.] Locuz. Tunnina netta: carne di tonno priva di scarti (lische, grasso).
0.8 AScobar: tunnina.
Valla: tunnina.
0.8 BDel Bono: tunnina.
Vinci: tunnina.
Pasqualino: tunnina.
Mortillaro: tunnina.
Biundi: tunnina.
Traina: tunnina.
Macaluso Storaci: tunnina.
VS: tunnina.
0.8 CTLIO: tonnina.
0.9 Anael Intelisano 28.09.2021.
ISSN 2975-111X

1 [Gastr.] Carne di tonno; tonnina.

[1] CaternuXIVR - Angelo Senisio, Caternu, pag. 144.1: Item per purtatura da Solantu di so quattru buttichelli di tunnina tr. j g. x.

[2] CaternuXIVR - Angelo Senisio, Caternu, pag. 246.19: Sì ki, compensatu zo ki nui li divimu dari et zo ki ipsu ni divi dari, livata la tunnina...

[3] Rinaldi/2005 (75) - 1391-1400 Testimonianze, pag. 166.11: Franciscus dixit eidem A[loysio]: «[Kis]ti terzaroli di tunnina sunnu mei»...

[4] Bresc/2014 (511) - 1459 Inventario, pag. 1559.23: Item dui bariri di tunina cum lardu di intru circa unu bariri.

[5] Fiorini/2016 - (128) - 1514 Ordine di pagamento, pag. 131.11: certi barrili di tunnina et sarda...

[6] Gl F ScobarXVIL (1519) - Voc. bilingue, pag. 295a: tunnina pixu thymnus [per thynnus] conditaneus.


1.1 [Gastr.] Locuz. Tunnina netta: carne di tonno priva di scarti (lische, grasso).

[1] Rinaldi/2005 (15) - 1380 Calmiere, pag. 43.8: la tunnina necta l'unza dr. vj lu tarantellu l'unza dr. vij l'ossa et la busunagla l'unza dr. iij li cudilli et muzami li dui unc. dr. iij...

[2] Migliorini - Folena/1952 (69) - 1398, pag. 83.19: Migliorini - Folena/1952 (69) - 1398 Capitoli, pag. 83.19: Item paga per botticella di tonnina netta che si vindi a minuto tarì dui...